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laRiservaBio, un’azienda a conduzione familiare gestita dalla proprietaria Sig.ra De Rossi Anna Maria e dal marito Giovanni , Dott. agronomo, produce da oltre 30 anni olio extra vergine di oliva bio pluripremiato.

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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico (in Lattina) 0.5L- 5L

9,5070,00

(5 recensioni dei clienti)
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Descrizione

Descrizione

L’olio extravergine di oliva biologico Rivellino è prodotto attraverso un processo ben controllato, dove la qualità è sempre più importante della quantità. Le olive caninesi, raccolte in una fase di maturazione precoce, vengono quotidianamente portate alla frantoio e sottoposte ad un sistema di estrazione a freddo entro poche ore. L’olio extra vergine d’oliva così ottenuto viene poi accuratamente conservato in serbatoi di acciaio inossidabile sotto azoto per mantenere intatte le sue caratteristiche e imbottigliato immediatamente prima della vendita.

Il nostro olio è prodotto con olive varietà canino, antica varietà tipica della Maremma laziale e toscana. Il sapore dell’olio che ne deriva è molto equilibrato e gradevole, con il suo caratteristico fruttato di carciofo, dolce all’inizio, e piacevolmente pungente alla fine, per la presenza di polifenoli antiossidanti, che hanno importanti proprietà antiossidanti, ipoglicemizzanti e ipocolesterolemizzanti. Le olive vengono raccolte precocemente quando contengono ancora un’alta percentuale di clorofilla che conferisce al nostro olio un particolare colore verde smeraldo. Questo si trasforma gradualmente in una tonalità più dorata nel tempo. Al momento della molitura l’acidità dell’olio è di 0,1-0,3 g / l, ben al di sotto del limite richiesto. Un ulteriore vantaggio dell’utilizzo delle olive caninesi è la lunga conservabilità del suo olio.

 

 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 30 × 30 × 30 cm
Misure

0.5L, 1L, 3L, 5L

Valore Energetico (100g)

822 kcal/3378 kJ

Proteine (100g)

0.00 g

Carboidrati (100g)

0.00 g

Grassi (100g)

92 g
di cui Saturi 15 g
Insaturi 77 g

Sale (100g)

0 g

Vit.E (100g)

100 mg

Recensioni (5)

5 recensioni per Olio Extra Vergine di Oliva Biologico (in Lattina) 0.5L- 5L

  1. Rachele M.

    Un olio favoloso!

  2. Sandra B.

    Uno dei migliori oli di oliva mai assaggiati, non credevo che in questa zona ci fosse una qualità di oliva così buona.

  3. Michela P.

    Sul pane è super, non c’è bisogno di aggiungere null’altro.

  4. Marta P.

    L’olio è buonissimo e i proprietari molto gentili e disponibili. Tornerò ad acquistarlo.

  5. Stefania M.

    E’ davvero un olio speciale, ottimo sia da usare a crudo che per cucinarci, persino i dolci vengono di gran gusto.

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